Le Comptoir des Saveurs et le Baz’Art

Saveurs

Au cœur de l’enceinte de l’Abbaye, le Comptoir des Saveurs ouvre ses portes aux yeux gourmands qui pourront se délecter des produits artisanaux d’ici et d’ailleurs. Dans la continuité de 2012, cette année encore les restaurateurs seront situés dans un espace calme et convivial, avec comme toujours le plaisir des découvertes des saveurs du monde.

Esperanzah! favorisera les restaurateurs utilisant des produits offrant de bonnes conditions de travail (paysans/artisans/ouvriers) tant au niveau social qu’environnemental et/ou qui s’engageront à nous suivre dans la démarche, en acceptant de participer à un groupement d’achat collectif que nous mettrons en place en collaboration avec les restaurateurs eux-mêmes et la coopérative Agricovert (coopérative au service des producteurs).

Côté cour, dans un espace dynamique et verdoyant, les jardins de l’ancienne Abbaye accueilleront le grand Baz’Art, véritable caverne d’Ali Baba, où créateurs et artisans se réuniront dans un marché planétaire bigarré. Notre ambition est également que chaque stand puisse offrir des produits dont la procédure de fabrication respecte les droits des travailleurs.

NL: Op de “Comptoir des Saveurs”, in het hart van de abdij, kunt u op een rustige plek nieuwe artisanale smaken uit de vier hoeken van de wereld ontdekken. Esperanzah! bevoordeelt restaurantuitbaters en handelaars die sociaal en milieuvriendelijke producten en grondstoffen gebruiken of die zich inzetten  onder meer door deel te nemen aan een gezamenlijke groepsaankoop die zal worden opgesteld in samenwerking met de restaurantuitbaters  en de Agricovert coöperatie.

“Côté Cour », in de tuinen van de oude abdij, bevindt zich de grote Baz’Art, een kleurrijke markt waar allerlei ontwerpers en kleine handelaars hun ethische producten voorstellen.

EN: In the heart of the Abbey, in the “Comptoir des Saveurs”, you can quietly enjoy new artisanal flavors from all over the world. The Esperanzah! Festival  stimulates fair trade by raising awareness with the merchants in collaboration with the Agricovert cooperation

In the old garden of the Abbey, the Baz’Art, a colorful worldly market, will be the theatre of the encounter between creators and craftsmen presenting multiple ethical products. 

Une réflexion au sujet de « Le Comptoir des Saveurs et le Baz’Art »

  1. Delmotte

    Bonjour je voudrais connaître vos conditions d’accès à ce village, j’ai une formule qui pourrait vous intéresser et qui s’inscrit dans la philosophie du festival;
    Merci
    François Delmotte

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